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2018-11-06
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ミッシェル グロ  ヴォーヌ ロマネ PC オー ブリュレ 2013 赤 750ml/12本
MICHEL GROS  VOSNE ROMANEE PC AUX BRULEES.892ヴォーヌロマネの銘醸「リシュブール」の上部に位置する1級畑。タンニンがやさしく、その気品ある味わいを早くから楽しめる。
生産国 フランス
地域 コートドニュイ
クラス ACヴォーヌロマネ1級
葡萄品種 ピノノワール
甘辛 辛口
アルコール度数 13
ボディ感

MICHEL GROS  VOSNE ROMANEE PC AUX BRULEES
ミッシェル グロ  ヴォーヌ ロマネ PC オー ブリュレ 赤 750ml
ACヴォーヌロマネ1級/
コメント
ヴォーヌロマネの銘醸「リシュブール」の上部に位置する1級畑。表土がリシュブールより浅いため、タンニンがやさしく、その気品ある味わいを早くから楽しめる。
畑に関する情報
栽培面積0.63ha。グロ家所有のリシュブールの区画の北側に隣接。谷間の風に吹かれ比較的涼しく、日照は非常に良い。水捌けの良い土壌で、小石を非常に多く含む表土は30〜35cm程度の深さ、下層土はプレモー村の採石場でとれる石と同タイプの非常に硬い石灰。トーストの香りが強く出るのも特徴。
葡萄の栽培・収穫に関する情報
手摘みによる収穫。畑で即座に選果、30kgのプラスチックケースに入れて醸造所へ搬送。
醸造・熟成に関する情報
除梗後、培養酵母を用いてアルコール発酵(最高32℃)、発酵の前半でルモンタージュ、後半はピジャージュによって抽出を行う。小樽に移し18ヶ月熟成(新樽50〜80%)。澱引きはMLF後に一度だけ。熟成後、ひとつのタンクに入れ卵白で清澄を行う。
受賞履歴
2004 ワイン・スペクテーター 91 pt (May 31、 2007)
ワイナリー情報
ミッシェル グロ
グロ家のワイン造りの歴史は、ニュイ・サン・ジョルジュの近郊ショーという村で1804年に生まれたアルフォンス・グロに始まり、息子のルイ・グロによってその礎が築かれます。ルイ・グロから畑の一部を引き継いだ息子のジャン・グロは、多くの改革を行いその後のドメーヌの発展に大きく貢献、グロファミリーを世に知らしめました。その後ジャンの畑は相続により分割されましたが、ジャンの後継者となったのは長男のミッシェル・グロです。 ミッシェルはボーヌ大学で醸造学を学び、1979年にオート・コート・ド・ニュイの2ヘクタールの畑から初めてのワイン造りをスタート、自身のドメーヌ名で伝統の名に恥じぬすばらしいワインを造り続けています。

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価格
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